자유로운 영혼

치매를 예방하는 50가지 방법 질병 중에서 가장 무섭고 치사하고 지랄 같은 병이 무엇인지 아세요? 그게 바로 "알츠하이머"라는 병 입니다. "치매"(癡?)라고 하지요. 또는 노망, 망령, 망발, 이라고도 합니다. 이 병에 걸리면 우리의 인생말년을 완전히 잡쳐버리고 맙니다. 짐승보다도 못하..

◈ 허준선생 건강 관리법 ◈ 1. 곡기(穀氣)가 원기(元氣)를 이기면 살이 찌게되며 장수하지 못한다. 이와 반대로 원기가 곡기를 이기면 살은 찌지 않고 장수한다. 2. 나라를 다스리는 어진 재상이 되지 못할 바에는 사람과 병을 다스리는 명의가 되겠다. 3. 5가지 맛 중에서 절대로 없어서는 ..

배고픔 1시간 즐기면 만성병 탈출 “꼬르륵, 꼬르륵…” 이 소리만 들리면 누구나 할 것 없이 허겁지겁 먹을 것부터 찾는다. 그래서 ‘꼬르륵’ 소리는 배고픔을 알려주는 배꼽시계로 통한다. 하지만 이번호에는 조금 색다른 이야기를 해보려 한다. 내 배에서 나는 꼬르륵 소리에 현혹되..

날이 따뜻해지면서 운동에 대한 관심이 높아졌다. 옷차림이 가벼워지는 여름에 맞춰 몸매도 가꾸고 따뜻한 봄날 운동을 즐기려는 사람이 많기 때문. 야외 활동으로 자전거와 마라톤이, 휘트니스 클럽에서도 스피닝, 크로스 핏과 같은 다양한 근력 강화 운동 프로그램이 인기다. 트레이너..

날씨는 점점 더워지고 식욕은 떨어지는 요즘, 후루룩~ 국수 한 그릇으로 입맛을 돋워보자. 곁들일 반찬 걱정 없고 손쉽게 만들 수 있어 더욱 좋은 별미 국수 6가지. * 재료는 초계국수 3인분, 나머지 2인분 기준. 볶음 쌀국수 재료 쌀국수 100g, 피망·빨강 파프리카 1/4개씩, 숙주 60g, 청경채 3..

오디 먹는법> -술담그기(아무것도 첨가하지 않고 잘 주물러서 3개월 정도 보관하여 만들거나,설탕을 15%정도 첨가하여 3개월 정도 ,혹은 35도 정도의 소주에 3개월.....) -오디즙-보자기나 녹즙기에 짜서 냉동 보관했다가 드시거나,살균하여 냉각시켯다가 상온 또는 냉장보관 하여 드시거..

어릴때 먹던 벌금자리 먹어보니 맛있다

꼬릿함 뒤에 퍼지는 고소한 피순대, 제일식당 언제부턴가 제대로 된 순대를 찾아보기 어려워졌다. 순대라 함은 돼지피가 잔뜩 들어가야 제맛인데 공장제 순대가 시장을 장악하면서 합성피복을 입은 당면말이가 순대의 대명사가 돼버렸다. 전국 분식집에서 맹활약하고 있는 당면순대를 ..

홍차버섯을 분양받아서 처음으로 만들어봅니다 6리터물을 끓여서 설탕900그람넣고 식힌다음 각3리터병에 버섯차를넣고 8~12일정도 섭씨20도에서 보관

여름더위잡기위해 먹었던 정월대보름나물 갑오년(2014) 음력 정월보름은 2월14일 그러고 보니 발렌타인데이와 겹치네요. 하루 전날밤이 소보름이라고 오곡밥과 9가지이상 나물을 먹어야 그해 여름 더위를 먹지 않는다고 하여 나물을 꼭 먹게한 옛선인들의 지혜가 묻어나는 날입니다. 마트..