자유로운 영혼

8월중순에 파종 비가 안온탓에 잎은 부실한데 뿌리는 튼실하게 자랐다 깨끗이 세척해서 단풍들은 잎떼고 글라라님이 고들빼기김치을 담갔다 맛이 쌉쏘롭한게 맛이쥑인다 ㅎ 아주 기막힌 보약 ㅎㅎ 때깔도 이쁘다 좋아요공감

고추모종100포기 심었는데 빨간고추 마른것으로 30근을수확~ 시골사는 누나 농사 잘지었다고 칭찬을~ 초보농사치고는 수확을많이 했담니다 ㅎㅎ 빨간고추가 되지못한 풋고추는 소금물에절여 동치미담아 겨울밤에 군고구마와 우리부부 먹거리가될것입니다. 양파망에 넣은고추가 다섯보..

네시간에 걸쳐 완성 삶고 쪼려서 도라청탄생

대창을 손질해서 양배추.쪽파.당면.대파.청양고추넣고 옛날어릴때먹던순대를 만들어봤습니다 옆에서 구경만 했네요 먹기만 실컷묵고 ㅎ ㅎ.~

담그는법: 현미식초1 흑설탕1 늙은호박 1 조합해서 30일 숙성해볼려구요 하자마자 흑설탕이 녹아내리면서 색상이 이쁨니다. ㅎㅎ 호박식초. 만들어봤습니다 늙은호박 껍데기를까서 납작하게 썰어 흑설탕 1. 호박1. 현미식초1. 해서 한달가량 저온에서 숙성해보겠습니다

작은고추와 큰고추는 잘라서 밀가루묻혀 가마솥에 쪄서 건조기에 24시간 50도에 건조했습니다

메밀어린순을 살짝데쳐 참기름 통깨 김가루 초고추장을 넣고 싹싹 비벼 ~~ 오이냉채와 먹으면 환상의 궁합 ㅋㅋ 메밀 어린순들이 이쁘죠!!

건강 맛집을 표방하는 음식점이 우후죽순으로 생겨나고 있다. 건강한 음식에 대한 국민들의 관심이 커지고 있기 때문인데, 진정한 건강식에 대한 기준은 명확하지 않다. 의사, 식품영양학과 교수, 영양사 등 국내 최고의 영양·건강 전문가 20명에게 ‘건강한 음식의 3가지 조건’은 무엇..

봄나물이 지천에서 솟아나고 있다 쌉싸롬한 머위 향을 어찌표현할까 오가피순 참가죽의 특유의 향은 그옛날고향집의 앞집뒷집울타리경계 생각이~~

하루 커피2잔, 과음 간경화 위험 반으로 줄여 하루 2잔정도 마셔야 하루에 2잔 정도의 커피를 마시면 과음으로 인해 발생할 수 있는 간질환 위험을 피할 수 있다는 연구결과가 나왔다. 실제로 커피를 꾸준히 마시면 간경화 발생 위험을 44%까지 줄일 수 있는 것으로 나타났다. 영국 사우샘..