150미터 암반수로세번세척 실한알만골라 콩고루듯이 골라 35키로 효소작업
절구대를 이용해서 아로니아를 으깨고 있습니다.
아로니아35키로 설탕16키로 버무려 숨쉬는 항아리넣습니다
설탕을 위에 살짝덮고 하루지나열어보니 백설탕 보라색으로~~~ ㅎㅎ
산방의 넓은 앞마당 ㅎㅎ
변화무쌍한 아침 풍경입니다
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