표고버섯재배을위해 참나무작업 선산에서 참나무를 베었습니다. 처음으로 해보는거라 20여토막 작업 1차로 3개월정도 건조시킵니다. 지름20센티 내외를 100센티정도 자르고 3개월이지나 어느정도 건조가되면 표고 종균을 넣을까 합니다. 환경·농업 2017.12.30
헐크 고구마 어둠속에서 오래있다보니 분노를 못이겨 헐크로변해나요 ㅎㅎ 마치 고승의 목탁처럼 변하고~ 소리가 경쾌합니다. 돌쇠도 열심히 고구마를 캡니다. 땅속에서 빨리 안꺼내준다고 분노를 못이겨 헐크가 돼버린 고구마! ㅎ 환경·농업 2017.10.22
고구마캐기 시월의 가을 하늘아 와이리 이쁘노! 고구마 엄청크다! ㅎㅎ 수석처럼 별처럼 지구를 물어물어 누구를 찾아왔니 ! 입맛을 확땡겨줄 뭉퉁한 고구마~ 환경·농업 2017.10.08
동아박 무게 무게 24.5키로 혼자서는 버겁네여~~~ 백옥같은 하얀속살이 드러냅니다. 마치 신비의 천연동굴처럼 희고 흰것이 천년의신비를 벗듯이~~~ 씨 옹기종기 붙어서 떨어지기를 원하지않네요 내년의 움툼을 위해 강제로 분리하고 햇살에 썬탠을 ~~~ 벗기고 썰어 일부는 박고지를 만들고~~ 박깍두기.. 환경·농업 2017.09.09
땅콩호박속 땅콩호박입니다. 땅콩처럼생겼죠 반을 정확히 갈라보았습니다. 씨방이 밑으로 있네요 노란색이 유난히 향이 좋습니다.. 윗부분은 살이 오동통하게 꽉차있네요 호박씨 옹기종기 모여 있어요. 씨는 골라 내년에 종자로 ~~ㅎㅎ 단호박처럼 쪄먹기도 하고 건조를해 가루로 만들어 호박죽.호.. 환경·농업 2017.09.05
동아박 박고지 : 여물지 않은 박의 과육을 긴 끈처럼 오려서 말린 반찬거리. 박고지는 섬유질이 풍부하여 쫄깃쫄깃한 최상의 다이어트 식품으로 장내에 들어가면 몸에 유익한 비피더스균을 증식시키는 작용을 하며, 이러한 섬유질은 위를 보하고 소화작용을 증진시켜 흡수 및 배설 작용을 강화.. 환경·농업 2017.08.26