도라지건지로 도라지청 만들기
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1.도라지 효소를 거르고 난 도라지 건지 2.건지에 자작하게 물을 붓고 3. 2시간 정도 끓인 다음 4. 건지 끓인 물 5.맞은 불에 저어가며 끓인다.-도라지 약성을 위해 엿길금은 안 넣음, 6.어느 정도 점성이 나오면 식힌 후 병입한 후 물에 타거나 입에 녹여 먹는다. |
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1.도라지 효소를 거르고 난 도라지 건지 2.건지에 자작하게 물을 붓고 3. 2시간 정도 끓인 다음 4. 건지 끓인 물 5.맞은 불에 저어가며 끓인다.-도라지 약성을 위해 엿길금은 안 넣음, 6.어느 정도 점성이 나오면 식힌 후 병입한 후 물에 타거나 입에 녹여 먹는다. |
