아로니아 효능

아로니아 바이킹,네로,멕켄지(아로니멜라)크기와 중량비교..멕켄지 신품종아니다

백삼/이한백 2014. 11. 5. 11:46
아로니아의 열매 크기,성분 분석 연구결과

복사 http://blog.naver.com/forest4pl/80181342969

폴란드에서 아로니아과일 열매특성, 성분을 분석한 연구결과

폴란드는 1980년 무렵부터 아로니아베리를 국민 건강식품으로 키운 결과,
상업적으로 대량 재배에 성공한 국가로 현재는 전 세계 상위의 생산국이자 수출국이다.

아로니아베리 건강 혜택(AroniaBerry Health Benefits)의 중요성에 대하여 개발에 연구자(硏究者)와
교수(敎授), 정부가 혼연일체가 되어 발전시켜온 세계 중심에 개발한 국가이기도 합니다.

폴란드 포메 라니아인 대학 생명공학과 아로니아베리 연구결과 발표에 찬사를 보낸다.

아로니아베리(Aroniaberry) & 블랙쵸크베리(Black chokeberry) 재배하는
4품종(갈릭장카(Galicjanka)', ‘후긴(Hugin)', '네로(Nero)', '바이킹(Viking)'
의 품종특성과 과일 품질과 성분 분석을 비교한 연구결과가 2012년에 발표되었던 자료이다.




폴란드 서부 슈체친에 있는 포메 라니아인대학(West Pomeranian University of Technology,
Szczecin, Poland)의 생명공학 과수재배과 농장에서 재배시험 분석한 자료이다.

http://notulaebotanicae.ro/nbha/article/viewFile/7181/6818



아로니아 쵸크베리 품종별 과일 특성표

Aronia Black Chokeberry Fruits(Aronia melanocarpa)

‘Galicjanka’, ‘Hugin’, ‘Nero’ Viking’ and ‘McKenzie’)



아로니아베리 품종(Aroniaberry)


갈릭장카(‘Galicjanka')



후긴(‘Hugin')



네로(‘Nero')



바이킹(‘Viking')



맥켄지(‘McKenzie')



과일 100개의 무게(g)



111.7g



32.0g



91.7g



99.5g



77.6g



과일 크기(Fruit size, mm.)



12.9-16.4mm



6.1-7.2mm



12.1-15.8mm



12.8-16.2mm



11.8-12.2mm



과일평균크기(Fruit size,mm)



14.9mm



6.6mm



14.1mm



14.4mm



12mm



과일경도(Firmness,G)



309-548g



384-674g



338-586g



327-572g



-



평균경도(Mean Firmness,G,mm)



411g



489g



445g



453g



-



주스 추출 효율(Juice extraction efficiency,%)



76.8%



73.6%



78.9%



77.2%



-



건조 중량(Dry weight %)



17.80%



19.50%



15.70%



15.30%



-


가용성 당도(Soluble solids °Bx)


16.60°Bx



18.70°Bx



14.40°Bx



14.20°Bx



-



환원당(Reducing Sugar,100g)



12.16g



12.48g



9.88g



8.83g



-


총당량(Total sugar,100g)



12.92g



13.79g



10.25g



9.16g



-



적정산도(T.acidity,Citric Acid,100g)



0.75g



1.05g



0.85g



0.80g




-






 

 

 

아로니아 맥킨지는 신품종이 아니다

 

아로니아 멕겐지는 신품종이 아니다.

 

아로니아 멕켄지의 유래

아로니아 멕켄지는 미국에서 육성된 신품종이 아니라 아로니아 멕켄지는 소련의 비스마르크 멕켄지의

지형에서 류래된 것이다.

러시아인 하워드 J 브룩스가 1967년 미국의 야생 아로니아를 러시아에 도입하여 재배를 시작 하였다.

1976년 5월15일 다시 이 묘목 5섯주를 미국의 북중부지역인 아이오와주 에임스에 들여와 식재한 것이 아로니아 멕켄지이다.

 

미국의 노스타코타주 비스마르크의 자연보호국에서 2007년 식물종자관리 차원에서 새로운 품종으로 등록한 것이다.

 

이 품종을 한국에 도입하여 품종의 생산, 수입판매신고를 한 것은 2012년에 P라는 묘목회사인데

마치 미국에서 2007년에 육종된 새로운 신품종인 것처럼 홍보를 하고 있는 것이다.

참고로 아로니아 바이킹과 네로는 2011년 주) 플랜넷에서 품종생산, 수입판매 신고를 처음으로 하였다.

 

 

아래 내용은 아로니아 멕켄지의 미국에 식재된 유래에 대한 자료이다.

초록을 구글 번역기에 넣어보면

 

 

미국 농무부 , 자연 자원 보존 서비스, 미국
농무부 농업 연구 서비스, 중앙 호수 농업 센터 ;
미네소타 농업 실험 역 노스 다코타 농업 실험 역 및 남미
다코타 농업 실험 역 은종자 번식 의명명 및 출시를 발표
블랙 초크 베리 , 아 로니아 melanocarpa ( Michx. ) ELL 의 품종 은 . 또한 aroniaberry 으로 알려져 있습니다.
공식적인 품종 릴리스 로 , 이 식물 은 ' 맥켄지 ' 블랙 초크 베리 라는 것입니다. 공장
소개 (PI ) 번호 323957 이 테스트를 하기 전에 할당되었습니다. 이 종 은 북미 입니다
야생 동물 재배 등 많은 보존과 혼농 임업 용도 에 적합한 네이티브 관목 ,
농장 및 필드 바람막이 , 단일 행 바람 장벽 재배 (특히 오버 헤드 관개
시스템 ) , 과일 생산 및 장식 / 오락 재배 . 어두운 자주색 과일 높은
비타민과 항산화 . ' 맥켄지 ' 블랙 초크 베리 는 쉽게 설정하고에 적응
사이트 의 다양한 배열입니다. 광택있는 잎, 화려한 꽃 , 풍부한 과일 과 붉은 가을 색 은 에 추가
풍경에 시각적 인 매력과 바람직 함 . 이름이 ' 맥켄지 ' 는 인정 하기로 결정 했다
원래 식물 은 1976 년에 설립 된 노스 다코타 의 초기 평가 심기 사이트
오늘 잘 수행하기 위해 계속합니다.
수집 사이트 정보 : 1976 년 , PI 323957 블랙 초크 베리 의 다섯 화분에 심은 모종 이 있었다
에임스 에서 USDA - ARS 북쪽 중앙 지역 공장 소개 역 ( NCRPIS ) , 아이오와 에서 받았다.
하워드 J. 브룩스 , ARS 의 원예 가에서이 네이티브 북미 관목 의 씨앗을 획득
1967 년 스타 브로 폴 , 러시아, 스타 브로 폴 식물원 부근에 있습니다. 모종 은 식물에서 전파 하였다
NCRPIS 에서 성장. 부모 식물은 풍부한 큰 잘 생긴 관목 "이라고 설명 했다
식용 검은 과일과 알버트 F. 닷지 " 초가을 화려한 빨간색으로 청소 어두운 녹색 잎,
ARS 의 원예 가 ,NCRPIS 에서 그의 문에 이러한 식물의 분포를 함께
NC- 7 지역 장식용 식물 의 시험에서 평가 합니다. 1976년 5월 15일 , 5 개의 모종 에
약 20 마일 동쪽에 위치한맥켄지 오프 센터 평가 심기 ( OCEP ) 사이트에 심어진
주요 토지 자원 지역 비스마르크 , 노스 다코타 ( MLRA ) 53B , 중앙 다크 브라운 빙하 의
평야 . 토양 은 석회질 까지 빙하 에서 파생 된 미사 점토 와 미사 의 합성 입니다 했다
점토 찰흙 . USDA 식물 대담 영역 3B 이며, 평균 동결 무료 기간 은 110-130
일. 연평균 강수량 16-18 인치입니다. 식물은맥켄지 에서 매우 잘 수행
사이트 는 지난 이십사년 심기 후 , 2000 년에 측정 하였다. 5 개 공장 은 8.9 피트 높이 의 평균
10.0 피트 의 평균캐노피 커버 (폭 )를 가지고 있었다. 대부분의 년 생산풍부한 과일 이었다
가끔 링컨 오크스 종묘, 비스마르크 , 노스 다코타 를위한 씨앗 소스로 수확 하는
미네소타 , 노스 전반에 걸쳐 다양한 재배 에서 평가 된 후 생산 모종
다코타 와 사우스 다코타 ( 표 1 , 2) .
설명 :원래 식물 은에서 블랙 초크 베리 ( 아 로니아 melanocarpa ) 로 확인되었다
1976 년에 처음 배포 시간 이 박사 마크 P. Widrlechner , USDA - ARS 가 같은 것으로 확인 되었다
NCRPIS 에서 원예 . 미국 국립 식물 에 대한 박사 Widrlechner 큐 레이트 로니아 생식
생식 시스템 . 블랙 초크 베리 는 Photinia melanocarpa 로 알려져 있으며, 때로는 입니다
보육 무역 Aroniaberry 했다. 속 두 종족 으로 구성되어 있으며종간
하이브리드 밀접 팥배 , 산 애쉬 ( 로 센달 1955 , USDA - ARS 2008) 와 관련된 모든 . 그것은 네이티브 입니다
동부 북미 광범위하게 유럽과 아시아 에 심었습니다. ' 맥켄지 '겨울 강건
유리한 사이트에 10피트 보다 높이가 큰 도달 할 수 중형 낙 엽 관목 . 박사
Widrlechner 는 에임스 에서 자신의 컬렉션에 재배 되었음을 최대 규모 가 될 이 소스를 보고
12피트 높이 12 피트 폭 측정 . 종 평균 신장 은 3-5 피트 적혀있다
( 사이몬 1963) . 그것은 오픈 똑바로 , 그리고 종종 미끈한 성장 버릇이있다 . 종 으로 기록됩니다
그늘 적당히 허용 . 기초 루트 콩나물 이나 짧은 빨판 과 의 캐노피 폭 증가
만기공장 높이 ( 10 년 )를 초과 할 수 있습니다. 미세 톱니 잎 은 중간 빛 녹색
털이 ,주맥 의 상단에 제기 분비 와 . 봄 ,흰색 5 petaled 완벽한
꽃 은 2-2 ~ 인치 와이드 클러스터 를 형성합니다. 기본 받이 작은 꿀벌 입니다.
단풍시즌 이 진행되는 동안깊은 광택 녹색 을 켜십시오. 중반 늦은 여름 에과일 에 시작
형태 . 이 익는다 로 큰 완두콩 크기의 과일보라색 - 검은 색으로 어둡게 . 과일, 소량의
자주 bareroot 모종 의 심기 후2 년차 생산됩니다. 육즙 과일 pomes 있습니다
그리고 일반적으로 겨울 에 유지됩니다. 그들은 늦은 가을에 건포도 를 시작하고, 일관성 에 의해 소비
때문에 자신의 떫은 맛 의 새 . 주스와 씨앗 색상 진한 보라색 입니다. 하나 가 있습니다
이과 당 5 작은 씨앗 합니다. 과일 약 100 파운드 의 씨앗파운드 를 얻을 수 있습니다. 네 살
thejtVadena , 미네소타 사이트 ( 표 2 ) 각각 심은 관목 의 과일 20파운드 에 굴복 .
과일 은 쉽게 손으로 따기 하게가지 의 끝에 무거운 클러스터 에서 개최됩니다. 하지만
기술적으로 식용과일 신선한 식사를 권장 하기에는 너무 쓴 하지만, 사용할 수있다
맛있는 주스 , 잼 및 젤리 만들기. 주스 높은 비타민 수준 , 산화 방지제 등을 포함
안토시아닌 ( Knudson 2005) 등이있다. 식물의 수명 은 사이트 위치 에 따라 다르지만, 식물 지속될 수 있습니다
이십오년 이상 . 일부 재생 이 따라 짧은 식물 빨판 또는 기초 콩나물 에서 발생합니다
현장 조건 에 특히 잘 배수 또는 유기 토양 . 어떤 씨앗에서 확산 은 없었다
관찰했다.
평가 및 플랜트 성능 :맥켄지 사이트에 심어원래 다섯 관목 했다
화분에 심은 모종 에서 설립 . 씨앗 이 관목 에서 수확 bareroot 을 성장하는 데 사용 되었다
평가를위한 모종 . 여덟 토지 소유자 필드 심기 평가는 , 미네소타 설립되었다
2
노스 다코타 와 사우스 다코타 ( 표 1 ) . 필드 재배 가 3-7년 를 평가 하였다
무거운 잡초 경쟁 에 온건 했다 . 생존율 83 %와 전반적인 성능을 평균
1가장 높은 등급 9낮은 평가 되는, 2.3 평균. 잡초 경쟁은중요했습니다
식물의 크기와 전체 성능 의 평가 요소 . 장기적으로 오프 센터 평가 심기
(표 2) 1976 년 부터 구 지역에서 설립되었다 . 각 평가 사이트에서 데이터 수집
4 ~ 25 년 기간 까지 다양 . 성능은 필드 재배 에 비해 좋았다 . 개선 잡초
컨트롤이 아마중요한 요인 이었다. 생존은 94.5 %의 평균 과평균 활기 평가 했다
3.4 . 로체스터 의사이트는 미네소타 주로 가장 활기 등급 및작은 식물을 가지고
때문에 부드러운 bromegrass ( Bromus inermis ) 경쟁 . 맥켄지 , 노스 다코타식물
10피트 의캐노피 폭 8.9 미터 높이 에서 가장 큰 이었고, 25 세 에서 가장 오래된 .
성장 속도 와 캐노피 현장 조건 에 따라 다양한 확산 , 그러나 일반적으로 적은 평균
연간 0.5 피트 이상 . 가장 높은 성장률 은 처음 5 년 동안 발생했습니다. 의 성능
' 맥켄지 ' 블랙 초크 베리 는NC- 7 국가 를 통해 11 개의 사이트에서 문서화 된
관상용 식물 평가판 ( 표 3 ) . 스물 일곱 사이트는 원래 이 자료 를 받았다. 텐 사이트
10 년 보고서 를 반환했습니다. 에임스 ( NCRPIS 팜 사이트 ) 에서 하나의 비공식 사이트 도 포함되어 있습니다
요약 . 그것은 더 유리한 보고서가 어 바나 에서 동쪽으로 일리노이 주 에서 수신 되지 않았습니다 것을주의하는 것이 재미있다.
높이 가 10 년 후에 7.3 피트 의 평균 , 4-10피트 높이 까지 다양 . 캐노피 폭은 다양
십년 후 7.1 피트의평균과 5 10 피트 . 하나의 사이트에서 성능이 좋지 평가되었다
전반적으로, 두 사이트 가 매체를 평가 하였다 , 8 사이트는 우수 평가 하였다. 과일 생산 변화
에서 풍부한 까지 없음. 세 사이트 보기 흉한 단풍 을 보고 ( 잎 반점 ) 과 8 은 깨끗 보고
단풍 .
생태 학적 고려 사항 : ' 맥켄지 ' 블랙 초크 베리 는 적응 사이트에 풍부한 과일 을 생산하고 있습니다.
야생 동물 에 의해열매 의 사용은 논쟁의 여지가 있지만, 대부분의 과일 은 일반적으로첫 번째 선택이 되지 않습니다 동의
종종 겨울 에 지속됩니다. 씨앗 은 매우 작고 일반적으로 눈에 띄지 않는 경우
육즙 열매 는공장에서 신선한 먹을 수 있습니다 . 식물 의 어떤 오프 사이트 운동 의 관찰 되지 않았다
평가 위치 . 식물의 나이 폭 증가 기초 콩나물 을 생산
공장. 캐노피 폭 의 증가 는 야생 동물 서식지 것이 바람직 간주됩니다. 종은 기본입니다
일반적으로 산성 토양 에 북미 동부 . 광택있는 잎, 화려한 꽃 , 풍부한 과일, 그리고
붉은 가을 색이 가장 풍경에바람직한 관목 합니다. 침입 이우려 에 되지 않았습니다
미국 , 하지만, 아 로니아 는 북서부 유럽의 침략 것으로 알려져있다 . ' 맥켄지 ' 블랙
에 대해 워크 시트 를 통해 평가 하는 경우 로니아 는 "릴리스 확인 "으로 설명 했다
" 식물 재료 자료 의 환경 평가 . "
예상 보존 사용 : ' 맥켄지 ' 블랙 초크 베리 의 기본 보존 사용 을위한 것입니다
농장 및 필드 바람막이 및 야생 생물 서식처 및 레크 리 에이션 재배 합니다. 화려한 꽃
이른 봄에 달콤한 향기 는 이 가루 받이 를 유치 를위한 우수한 종 합니다.
차 이점은 가정용식용 과일이나다른 소득 작물이다 . 건강 식품
산업은 산화 방지제 의 높은 콘텐츠에 대한 로니아 과일 제품을 홍보 하고 있다
안토시아닌 . 과일 생산, 가공 및 관련 마케팅 전략 은 가능성을 나타냅니다
토지 소유자 의 사업 기회 .
적응 의 잠재적 영역 : 이 선택 에 대한 광범위한 시험 재배 에서 잘 수행
노스 다코타 , 사우스 다코타 , 미네소타 , 아이오와, 일리노이 , 캔사스, 네브라스카 에서 다양한 사이트 .
각 참조 로 적응 , 토양 /종족에 대한 권장 사이트 에있을 것으로 예상된다
어퍼 중서부 와 북부 의지역에 걸쳐 국가의 NRCS 현장 사무소 기술 가이드
그레이트 플레인 . 최고의 플랜트 성능 은 일반적으로 보존 나무와 관목 에있다
그룹 1과 3 . 최고의 성장과 과일 생산 에서 , 낮은 습기 뿐만 배수 사이트 에서 발생
전체 태양. 좋은 잡초 제어는 전체 플랜트 성능 을 향상시킵니다. 잎 질병의 증가 속도
잎 반점 등 이 높은 강우량 과 여름 습도 의 영역 에서 언급 되었다

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